Archives par mot-clé : pêcher

Nos Pêchers (et Pavie)

Publié le 30 octobre 2011 par Prestavert

PECHER Prunus persica Les pêchers ont la peau duveteuse et leur chair n’adhère pas au noyau, contrairement aux « Pavies » dont la chair adhère au noyau (utilisées pour les pêches aux sirop /industrie). Tout comme les nectariniers (ou brugnoniers), les pêchers sont sensibles … Continuer la lecture →

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Nos Nectariniers (et brugnonier)

Publié le 29 octobre 2011 par Prestavert

NECTARINIER Prunus persica La nectarine a une peau lisse, son noyau n’adhère pas à la chair contrairement au brugnon dont la chair adhère au noyau, il existe des fruits à chair blanche ou à chair jaune. La familles des pêchers (nectariniers et brugnoniers compris) … Continuer la lecture →

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