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Archives par mot-clé : fruit
Nos Fruits rouges (petits fruits des bois)
Nous appelons « Petits fruits » : Cassissiers, Framboisiers, Groseilliers, Mûriers, Myrtilliers. Les fruits rouges se récoltent en juillet-septembre et servent à fabriquer des confitures, des sirops ou encore des tartes. La ronce se plaît dans toutes les terres même calcaires on … Continuer la lecture
Publié dans Végétaux
Marqué avec baie, bois, cassissier, confiture, épines, framboisier, fruit, fruitier, grappe, groseillier, maquereaux, mûrier, myrtillier
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Nos Noisetiers, coudriers (fruits à coque)
NOISETIER Corylus avellana Les noisetiers sont auto-stériles, malgré leur floraison en février-mars en châtons dressés pour les femelles et pendantes pour les mâles, il faut 2 pieds différents pour la fécondation. Les noisettes se récoltent au début de l’automne, le … Continuer la lecture
Nos Châtaigniers (greffés ou bouturés)
CHATAIGNIER castanea sativa Le châtaignier commun est un arbre monoïque (fleurs mâles et femelles sur le même pied) de nos régions (européenne), il fleurit en juin et donne 2/3 trois châtaignes par bogues en octobre. Nous avons expliqué la différence … Continuer la lecture
Nos Noyers greffés (fruits à coque)
NOYER Juglans regia Son nom vient du latin juglans (= noix), ce serait la contraction de ‘Jovis glans’ qui veut dire ‘gland de Jupiter’, regia signifie ‘royal’. Ce grand arbre monoïque (autofertile), originaire d’Asie occidentale mais aussi européenne et américaine, au … Continuer la lecture
Nos Amandiers (fruits à coque)
AMANDIER Prunus dulcis L’arbre est originaire des plateaux et des montagnes de l’Asie occidentale. Il est cultivé depuis 5000 ou 6000 ans en Iran. Il a été introduit en Europe par les Grecs, les Romains rapportèrent l’amande, qu’ils appelaient «noix … Continuer la lecture
Nos Figuiers (pour fruits ou ombre)
FIGUIER Ficus carica Il existe environ 250 espèces de figuiers et 3 groupes de couleurs de figues: Blanches (ou vertes), grises (ou rouges), noires (ou violets foncé), différenciez les figues fleurs des figues fruits. Les variétés bifères donnent 2 récoltes par … Continuer la lecture
Nos Kakis à fruits (plaqueminier)
KAKI plaqueminier Diospyros kaki Le kaki, du japonais kaki, (abréviation de kakinoha), appelé aussi plaquemine du Japon, est originaire de chine, c’est le fruit national du Japon. Ce fruit, de la grosseur d’une tomate, est d’une belle teinte orangée, à la peau … Continuer la lecture
Nos Pommiers à fruits (et cognassier)
POMMIER Malus domestica il existe 20000 variétés de pommiers, à fleurs, pollinisateurs ou à fruits (à croquer, à cuire ou à cidre). Tout comme les poires, même avec un bon greffage, le gout des pommes diffère suivant le terroir, le climat … Continuer la lecture
Nos Poiriers à fruits (et nashi)
POIRIER Pyrus communis Comme pour les pommes, le vin ou le champagne, le gout des poires varient en fonction du terroir, de l’age de l’arbre et des conditions métérologique, de plus, les dates de maturités varient souvent d’une année sur l’autre … Continuer la lecture
Nos Pêchers (et Pavie)
PECHER Prunus persica Les pêchers ont la peau duveteuse et leur chair n’adhère pas au noyau, contrairement aux « Pavies » dont la chair adhère au noyau (utilisées pour les pêches aux sirop /industrie). Tout comme les nectariniers (ou brugnoniers), les pêchers sont sensibles … Continuer la lecture